来たる４月１３日の日曜日、マルベリーでは「第８回桑薬膳料理の会」を開きます。
伊達市月舘町産の小麦粉「きぬあずま」を使って、手打ちうどんにチャレンジ。
普通のうどんではありません、桑のうどんです！
豊富なアミノ酸のおかげでお味はよくなるし、
鉄、カルシューム、亜鉛、マグネシュームをたくさん含んでいますので栄養もアップ！
ほんのりした緑色のうどんです。
指導してくださるのは、ラジオ福島のかっとびワイドなどでお馴染みの
よーこばっぱこと本田洋子さん。自然食の研究家であり、
地元月舘町のうどん組合をリードしている方でもあります。
当日は5人前のうどんを打ち、お持ち帰りいただきます。
お昼は、料理名人よーこばっぱの手になる「桑薬膳」。
どれもお家で作れる簡単なものですが、どれも体に良い
理にかなったものばかり、レシピも公開します。
店で作るので、残念ながら参加者は限定１０名様。
ご希望の方が多い場合は、また考えます。
こうして、桑とうどんのコラボレイションが広がっていくのが
私たちの願いです。
よろしければ、どうぞご参加ください。
参加費は２０００円。時間は１１時から１時半ころまで。
お申込みは、
024-574-2300 マルベリーまで。
１０時から７時まで受け付けますが、定員になり次第締め切らせていただきます。
では、ご縁があったらお目にかかりましょう。
テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
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